六故事
赵州观音院中，每日来参学之僧人络绎不绝。无论资深或新学、无论曾到不曾到，赵州皆只说一句话："吃茶去！"
此一公案之深意，至今仍被禅宗茶人反复参究。有一种解释是：赵州以"吃茶"这一最平常之事，打断僧人之思维分别——你何必问"曾到不曾到"？且去吃茶，于茶中自见分晓。
今日，许多禅堂中仍悬挂"吃茶去"三字。对于禅宗茶道修习者而言，此三字是最好的提醒：你于喝茶时，是否仍在思绪中打转？是否仍在判断茶之好坏？且放下这一切，只是喝茶——这，便是赵州"吃茶去"之真意。
相传，圆悟克勤于夹山顶上悟道时，正逢寺中献茶。他接过茶碗，饮了一口，忽然大悟——原来如此！茶之味，即是心之味；心之味，即是禅之味。
克勤大喜，取笔写下"茶禅一味"四字。此一墨迹后传入日本，被村田珠光所得，成为日本茶道"挂物"传统之始。今日，许多茶人仍将"茶禅一味"悬挂于茶室壁龛，作为精神之核心。
此一故事告诉我们：茶禅一味，不是理论，不是知识，而是一刹那之直接体悟。你不必等到"开悟"才体会茶禅一味——就在此时，就在你端起这碗茶之时，茶与禅，已经是一味了。你所需要做的，只是全神贯注地，喝完这一碗茶。
虚云长老于云居山真如寺中，恢复了严格之禅堂茶礼。每日早粥后，茶鼓三响，僧众齐集禅堂，依戒次第而坐。典座托茶盘巡行，依次为每一位僧人献茶。
一日，一位新到僧人于吃茶时窃窃私语。虚云长老走过他身边，轻轻以茶勺敲了一下他的茶碗边缘——"当"的一声，僧人立刻安静下来。事后，虚云长老对他说："吃茶时吃茶，且莫将闲话扰了这碗茶。"
此一故事，揭示了禅宗茶道中"规矩"的意义：规矩不是束缚，而是帮助你回到当下之助缘。当你端起茶碗时，全身心都在这碗茶上——这不是紧张，而是清醒；这不是做作，而是自然。对于当代修习者而言，此一精神尤为重要：我们太容易一边喝茶一边刷手机了，而禅宗茶道之训练，正是要打断这一"分心"之习惯。
净慧长老创立"生活禅"四支后，于柏林禅寺中推行"普茶"制度。每日清晨，寺中僧人及住众齐集茶室，不是严肃之仪轨，而是轻松之共饮——大家围坐，各自泡自己所带之茶，边喝边聊，但话题不离"禅"。
净慧长老常于普茶时说："你们不要以为禅是高深莫测之事。禅，就是你喝这碗茶时，知道自己在喝茶；你走在路上时，知道自己在走路；你和朋友聊天时，知道自己在聊天。这就是生活禅。"
此一"生活禅"式之普茶，对当代都市人特别有吸引力。许多都市人于周末前往柏林禅寺，参加普茶，体验"喝茶即是参禅"之感觉。他们发现：原来禅不是远在天边之事，而是近在眼前——就在这碗茶里，就在这个当下。
二〇一五年，北京一座写字楼中，一群金融从业者利用午休时间，举行了一次"禅茶会"。他们于会议室中摆开茶席，关掉手机，轮流点茶、轮流喝茶，全程不过二十分钟。
此次禅茶会之组织者是一位投行分析师，她于大学时接触过禅宗，工作后压力巨大，便开始以茶静心。她说："二十分钟的禅茶会，比两小时的按摩更能让我放松。因为，按摩只是放松身体，而禅茶会放松的是心。"
此一故事，代表了禅宗茶道在当代之新趋势：从寺院走向都市、从出家人走向在家众、从长时间修行走向碎片化体验。你不必去寺庙，不必辞职修行——只需于忙碌中抽出二十分钟，烧一壶水，点一碗茶，安静地喝完。这，便是都市人的"禅茶一味"。
读完以上五个故事，你或许已经明白：禅宗茶道不在远方，就在此刻你面前这碗茶里。你不必去赵州，不必去夹山，不必去云居山——你只需要，此时此刻，全神贯注地，喝完这一碗茶。
禅宗茶道之修习，可以从以下一步开始：下次喝茶时，先不要急着喝，而是观察——观察茶汤之颜色、闻一闻茶香、感受茶碗之温度。然后，小口慢饮，让茶汤在口中停留片刻，感受其滋味与触感。喝完之后，静坐片刻，看看自己的心是什么状态。
这就是赵州"吃茶去"之真意：不是让你去研究公案、不是让你去读禅书，而是让你回到这一碗茶，回到这一个当下。禅宗有一句话："修行不到，开悟难期；修行若到，喝茶便是。"愿此六故事，帮你迈出禅宗茶道修习之第一步——从此刻这碗茶开始。
