人物
陆羽出身佛寺，由智积禅师收养，少年时便对茶产生浓厚兴趣。他不愿学佛，而嗜好茶事，常偷溜出寺，去附近茶山考察。智积禅师发现后，罚他做苦役，陆羽便在劳作之余，暗中记下各地茶事之见闻。
陆羽一生，可概括为"为茶而生"四字。他游历天下，详察茶树生长之环境、茶叶制作之工艺、各地水质之优劣。在此基础上，他写成《茶经》三卷，被后世尊为"茶圣"。《茶经》不仅是一部茶学专著，更是一部文化著作——它将茶从解渴之饮料，提升为承载文化精神之媒介。
陆羽之精神追求，可用"精行俭德"四字概括。他认为：茶之人，当以精纯之心行世事，以俭约之德处人生。此一精神，成为后世文人茶道之核心价值的基石。今日，位于浙江长兴之"大唐贡茶院"遗址，仍保留着陆羽当年品茶之石桌，被茶人视为圣地。
苏轼，北宋文坛领袖，亦是中国文人茶道史上最伟大之茶人。他一生爱茶，留下茶诗百余首，并有大量关于茶事之书信与题跋。苏轼之茶道观，强调"真"与"趣"二字：茶之妙，不在名贵，而在真味；茶之事，不在繁复，而在情趣。
苏轼常于雨后新晴之时，取竹炉烧水，以建盏点茶，邀友共饮。他在杭州任通判时，常于西湖边之梵天寺中饮茶参禅，并留下了"禅窗午梦惊剥啄，茗碗春风热回绕"之名句。对苏轼而言，茶不只是饮料，更是连接人间与出世、连接日常与超越之媒介。
苏轼还将茶与养生相结合。他在《东坡养生集》中写道："每食已，以浓茶漱口，烦腻既去，而脾胃不知。"此一"茶漱口"法，今日仍被许多茶人采用。苏轼之茶道实践，体现出文人茶道最可贵之特质：不拘形式、不慕奢华、随心所欲而不逾矩。
文震亨，明代著名文人，文徵明之曾孙，著有《长物志》十二卷，其中卷十一专论"茶寮"，系统设计了文人茶空间之制度。他主张：茶寮应设于"幽偏之地"，内置"茶灶、茶具、茶书"三要素；茶器以"紫砂为佳，青花次之"；烹茶以"泉水为第一，江水次之，井水为下"。
文震亨还提出了文人茶事之"九忌"：忌主客不伦、忌荤腥杂陈、忌粗俗喧哗、忌器具不洁、忌水火不候、忌茶不精良、忌品第不当、忌饮无节制、忌境不清幽。此"九忌"，至今仍是文人茶会之基本守则。
文震亨之贡献，不仅在于设计了茶寮之空间制度，更在于他将文人茶道从"个人雅事"提升为"可传授之系统"。他的《长物志》后被收入《四库全书》，成为后世文人布置茶空间之权威参考。今日许多茶人设计茶室时，仍会参考《长物志》中之原则。
陈文华，中国当代茶文化研究之奠基者，江西社会科学院研究员，创办《农业考古》杂志并设"中国茶文化"专号，坚持三十余年，系统整理了中国茶文化史料，成为当代茶文化研究最重要之学术平台。
陈文华之贡献，在于将中国茶文化从"民间爱好"提升为"学术研究"。他系统梳理了中国茶道之历史脉络，提出"中国茶道之精神是和、静、怡、真"之论断。他在江西婺源创办"中国茶文化研究中心"，培养了大批茶文化研究人才，并定期举办"中国茶文化国际研讨会"，推动了中国茶文化之国际交流。
陈文华常言："茶之道，在于将喝茶这一最平凡之事，上升到文化之高度、精神之高度。"此一言，可视为当代文人茶道之核心宗旨：不只喝茶，更要喝出文化、喝出精神、喝出与千古文人之心灵共鸣。二〇一六年，陈文华于景德镇逝世，享年七十九岁，中国茶文化界深感痛失奠基之人。
