潮
第4课 / 共8课

刮沫淋罐·净心净茶汤

潮汕工夫茶入门课

📖 本课内容

修习春风拂面、重洗仙颜经典手法，通晓洁汤、锁香、保温的底层逻辑。于洁净茶汤的仪式中，修习涤除杂念、时时自省的本心。

◎ 学习目标

📚 系统知识

韩信点兵

最后点滴分注各杯，使总量精确相等。此式体现工夫茶对细节极致追求的精神内核——差之毫厘则失之功夫之本真。

茶船功能

圆形茶盘（茶船）不仅是盛水之器，更是工夫茶礼仪的空间载体。淋壶烫杯之水汇于茶船，象征"海纳百川"；干泡法则省去茶船，更显清雅。

⚒ 实修练习

课后实践

  1. 练习春风拂面：用壶盖轻轻刮去浮沫
  2. 练习重洗仙颜：用沸水淋壶身，锁住茶香
  3. 记录：当你专注于洁净茶汤时，内心是否也变得清净？

✏ 小考试

共12道题，检验你对本课内容的掌握程度。

Q1. 茶之源流：茶最初被发现并利用于以下哪个时期？

Q2. 茶之分类：下列哪种茶属于不发酵茶？

Q3. 冲泡水温：冲泡绿茶的最佳水温范围通常是？

Q4. 茶器选择：冲泡乌龙茶最适合使用哪种器具？

Q5. 茶与健康：下列关于茶的健康功效描述正确的是？

Q6. 茶道精神：日本茶道的核心精神四谛是？

Q7. 陆羽贡献：陆羽《茶经》是世界上第一部什么专著？

Q8. 茶礼仪：工夫茶中的"叩手礼"表示什么含义？

Q9. 茶之储存：储存普洱茶等黑茶的最佳方式是？

Q10. 茶与诗词："从来佳茗似佳人"是谁的名句？

Q11. 茶艺要素：茶艺的"六要素"不包括以下哪项？

Q12. 茶修境界：茶修的最高境界通常被描述为？

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