四季茶事 · 夏

四千茶事 · 夏长课

盛夏葱茏,茶韵悠长

四季茶事 · 夏 · 四季茶事

🌿 夏长课

盛夏葱茏,茶韵悠长。本课程共十堂沉浸式茶课,每堂课由静坐行禅开始,以茶为媒,逐步深入。

四季茶事 · 夏10堂沉浸式茶课对标大隐工夫含结业茶会

📋 课程内容

1

白茶基础——白毫银针的冲泡与品鉴

学习白茶的基础知识,从白毫银针的冲泡开始感受白茶的清雅。

2

白牡丹与寿眉的对比品鉴

深入品鉴不同等级白茶的风味差异,建立白茶品鉴体系。

3

白茶产地与工艺探源

走进福鼎、政和等白茶产区,了解白茶的传统工艺与地域特色。

4

乌龙茶入门——铁观音的冲泡与品鉴

从铁观音开始,了解乌龙茶的工艺特点与品鉴方法。

5

闽南乌龙与闽北乌龙的对比

对比品鉴闽南乌龙与闽北乌龙的风格差异,感受工艺对茶风的影响。

6

凤凰单丛的香型探索

深入凤凰单丛的多样香型世界,培养嗅觉的敏感度与辨识力。

7

台湾乌龙与广东乌龙

拓展乌龙茶的版图,了解不同产区乌龙茶的独特魅力。

8

乌龙茶的岩韵与山场

以大红袍、水仙、肉桂为例,探讨乌龙茶的岩韵与山场特征。

9

茶与器的对话

学习不同茶器对茶汤表现的影响,建立茶器选用判断力。

10

结业茶会——盛夏茶宴

在盛夏以一场精心准备的茶会为夏长课画上圆满句号。

📖 修习心法

每一堂课都以静坐行禅开始,在认认真真、恭敬谦卑地跟一片茶叶学习的同时,真实感知自己的眼耳鼻舌身意如何作用,又如何能当下解缚。心法是纲领、是总舵手;技法是日复一日地锤炼。

样样皆由茶入,件件事上修心。在四季更替中,借一杯茶,回到当下。

回到烧水点茶,直下风光。壶中日月,物外山川。—— 格桑 · 四千茶事
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